アヴィニョンの街の中心部、市役所のあるロルロージュ広場から脇道に入ると、いろいろなお店が連なる商店街に入ります。そこに、親子２代でお菓子作りに営む“パティスリー”、 『Patrick Mallard（パトリック・マラー)』があります。
　目を引くような赤いショップの表面には、美味しく、可愛いお菓子を想わせるイメージがいっぱいに表現。

　南仏らしい果実やハーブなどの食材を使ったケーキやお菓子、南仏の伝統菓子、オリジナルのお菓子やケーキ、チョコレートなど、いろいろたくさん種類豊富に作られ、お店のショーケースに！
　お店の自慢は、“パパリーヌ”。チョコレートにリキュールを加え、ローズで色着けしたもの。他にも、マカロンやケーキが美味しいと評判で、新製品は“カップケーキ”。

アヴィニョンの町では、人気のお菓子屋さん。

目を引くような可愛い赤いパティセリー ▲クリックで拡大します。▲	『パパリーヌ』
	『Le Ventoulet』(アプリコットとラベンダー入りのパウンドケーキ)