エディンバラではあまり“ケーキ屋さん”というお店は見かけることが少なく、珍しく見つけたパティスリーのお店『PATISSERIE VALERIE(パティスリー・ヴァレリー)』。こちらは、ロンドン市内に数店舗展開する、ロンドンでは有名な人気のお店です。

　オリジナルのケーキ、ブレックファースト、ランチ、紅茶やコーヒー、ベーカリーを、イートイン、テイクアウトで提供する、カフェスタイルのお店。インターネットでは、予約も含めた通販も行われています。

　 『パティスリー・ヴァレリー』は、1926年に、ベルギー生まれの“マダム・バレリー”によって、ロンドンのSOHOにオープンされました。“マダム・バレリー”は、英国に素晴らしいコンチネンタルなパティスリーを紹介するように指示を受け、ロンドンに移住し、そして、それはすぐに成功されました。独特のカフェの雰囲気は、1950年代に残されたインテリアが含まれ、このインテリアは、現在有名なテュロンのトゥールーズ・ロートレックスタイルに飾られているそうです。

カフェを併設するパティスリー 『PATISSERIE VALERIE』 ▲クリックで拡大します。▲

ショーウィンドゥには、色々なケーキやヴィエノワズリーが、 たっぷり並んでいます。 ▲クリックで拡大します。▲