ロンドンの中心部、“ソーホー”。ここは、エンターテインメントやレストランが集まる、歓楽街で、非常に活気のある賑わった地域です。その“ソーホー”のど真ん中で、窓越しに並ぶケーキが、一際目立つ、街のケーキショップ『L'ETO』（レト-）です。大きなカフェを併設し、ケーキの他、軽食のプレート料理なども提供されています。

　通りから窓越しに見えるディスプレイには、オーガニックや、自然の素材にこだわり、オリジナルで創られた、ケーキや焼き菓子であふれています。新鮮で彩り鮮やかな、たっぷりのフルーツ。生地とクリームの層や、独特のフォルムに仕上げられたケーキは、ロンドンらしく、とても大胆で、素朴でありながら、繊細な味わいを秘めた、非常に特徴的なものばかり。また、軽食のプレート料理も、同じように拘りで作り上げられた出来栄えには、目を見張ります。
　創られているものは、本気とスケールの大きさを感じる、とてもお洒落なものばかりです。

おおきなカフェも併設の、 スイーツなお店。 ▲クリックで拡大します。▲

窓越しにズラリと並ぶ、ケーキや、焼き菓子。 どれを見ても、とってもキレイ･･･。 ▲クリックで拡大します。▲

ロンドンで]人気の“マフィン”も、 たっぷりのフルーツ。

キレイなフォルムのチーズケーキも･･･。 和テイストの、抹茶も人気。

素朴でありながら、繊細な、 キレイなケーキばかり･･･。