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France Rhone-Alpese【Lyon】
2013
《Pâtisserie》
【Debeaux】デヴォウ
2013
メイン通りのリヨン生まれのパティスリー
リヨンの街の新市街の中心“ベルクール広場”から、さらに上に上がっていくと、歩行者天国になっている“並木通り”と呼ばれるメイン通りに入ります。そこは、有名ショップや百貨店、ブランド店なども軒を連ね、ショッピング街として続きます。
そのメインの並木通りをどんどん進んで行くと、大型店が集まる辺り、一等地辺りに、このリヨンから生まれた1968年創業のパティセリ−『Debeaux』があります。そこはカフェも併設しており、いわゆる総合菓子店。オリジナルのケーキやチョコレート、デザートを中心に大きく展開する、地元リヨンで人気のショップです。
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通りに向かって堂々と建つ、サロン・ド・テと、パティセリー。
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弧を描くショーケースには、ケーキ、お菓子など、幅広く並びます。
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毎日夕方、焼きたてが本当に美味しい『パネトーネ』。