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France Pays de la Loire【Nantes】
2019
《Biscuiterie》
【Biscuiterie de Kerlann】
ビスキュイットリー ドゥ ケラン
ブルターニュの風味がたっぷり詰まった、ビスケット専門店
ビスケット屋『Biscuiterie de Kerlann(ビスキュイットリー ドゥ ケラン)』は、1988年に、フランスのブルターニュ“ヴァンヌ”に設立された、ビスケットの専門店です。ビスケット工場から、ビスケット販売へと、ブルターニュ地方限定にショップを展開されています。もともとは、家族3代に渡る家族経営で、ビスケットの製造は、“ジョスラン”で始まり、1920年代に最初の工場が“ポンティビー”に建設されました。
店内には、約40種類以上の、様々な純粋なバターのビスケットが、ショーケース内にキッチリキレイに並べられ、量り売りにて販売しています。オリジナルの容器も揃えられ、好きなように詰め合わせることが出来ます。
また、ブルターニュ地方の厳選のものや、オリジナルのグッズ、典型的な「ガレットブルトンヌ」については、可愛い缶や容器に詰められたギフトなども、たくさん並んでいます。フランスのブルターニュの風情がタップリ詰まった、ビスケットの芳ばしい匂いが漂う、まさにフランス的なお店です。
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見るからに、“ビスケット屋さん”で、ブルターニュの風情が、たっぷり詰まったお店。
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店内には、目一杯に広がる、ビスケットのショーケースのコーナー。40種類くらいあるビスケットは、種類ごとにきっちり分けられています。
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ブルトンヌをイメージする、可愛いデザインや形の缶や、陶器の素材の容器。この中に、典型的なタイプの、「ガレットブルトンヌ」が、ギフト商品として、販売されています。
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ブルターニュの名産品である、「ゲランド塩」なども豊富。
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ブルトンヌの独特の『GALETTES(ガレット)』。形、大きさ、風味も沢山！