コンフィズリー「La Cure Gourmande」ラ キュール グルマンド
南仏独特のカラーイメージのこの黄色は、特に象徴的です。
『La Cure Gourmande』は、南仏で展開されるお店。コートダジュールや、プロバンスの地域で数店舗にわたり展開されています。
店内は、南仏独特のビスケットが山積み。南仏独特のビスケットは、“さっくり”よりは、“ザックリ”タイプ。生地のしっかりした、大判サイズのものが多く、「ナゲット」と呼ばれるマルセイユ生まれの舟形など、特徴的です。フレーバーも、豊富です。
また、いろんな種類のオリーブチョコが自慢の人気商品で、試食販売しています。オリーブチョコといえば、通常2種類(2色)のような感じですが、彩り豊富で6色くらいはあり、とてもきれいです。ほか、南仏伝統のアーモンドの粉を練って出来た、果物や動物などの形をした色鮮やかな、人形お菓子や、砂糖菓子、ナッツがいっぱい入ったヌガーの割タイプなど、まるで『お菓子の館』のようです。
これらはすべて、量り売りで、少量や1枚ずつでも、ほしい分だけ自分で袋にいれて買うことができます。また、オリジナルの缶がかわいいと人気で、缶入りの贈り物や、缶がセットになった進物用のようなものなど色々種類があります。
地域の住民にも、観光客にも大人気です。

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人が集まる賑やかな地区の、人が集まる細い街路沿いで
見つけました。
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南仏伝統のビスケット、砂糖菓子、
オリーブチョコなど山盛り。
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