フランスに約150店舗ほど展開する、チョコレートの“フランチャイズ”です。パリだけでなく、フランス全体に展開しており、“黒とピンクのチョコレート”と、一般的でフランスではかなり有名なチョコレートブランド。

　1884年に、フランスの北の小さな町「サン・ヌーヴィル・レーミ」というところで、チョコレート作りを始めたことが、すべての発端。1986年、当時のショコラティエたちが、フランチャイズとしてのチョコレートのブティックを始める際、1号店の由来から
『de Neuville』と名付けました。
　そして、2006年には、オンラインによる販売をスタートし、2010年には、フランスだけでなく、台湾とモロッコにも出店し、海外進出しました。

　カカオやその他原材料を厳選し、純粋なココアバターを使用した、純フランス製のチョコレート。ガナッシュやアーモンドを使ったもの、ドラジェが得意で力を入れています。

フランチャイズの統一感あるお店。 “黒とピンク”がイメージです。 ここは、3区のブルターニュ通り。 ▲クリックで拡大します。▲

アーモンドを使ったチョコレートやドラジェも得意です。 ▲クリックで拡大します。▲

カカオに拘った、板チョコレートのシリーズ。 ▲クリックで拡大します。▲

フランスは、5月の最後の日曜日が母の日。 日頃お世話になっているお母さんに、 感謝の気持ちを表す贈り物は、 日本と同じです。 ▲クリックで拡大します。▲