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France Alsace【Strasbourg】
2019 Noël
《Boulangerie》
【Westermann】ウェスターマン
人気のブランジュリのクリスマスのビスケット『ブレデル』。
ストラスブールの旧市街、“オルフェーヴル通り”は、細くて狭い裏路地のような通りですが、大聖堂から近く、多くのパティスリーが集まり、かなり賑わう激戦区。ショコラトリーの『MAISON CAFFET』『Weiss』や、老舗パティスリーの『NAEGEL』も、この通りにあります。
ここに、ストラスブールで人気のひとつのBoulangerie(ブランジュリ；パン屋)、『Westermann』(ウェスターマン)があります。
このお店が、この近くの広場のクリスマスマーケットで、アルザス伝統のクリスマスのビスケット『Bredele(ブレデル)』のお店を出店されていました。
お店の中は、人気のパンと、アルザスの銘菓、クリスマスの伝統菓子など、アルザスらしいアイテムが取り揃えられています。店頭の、お店オリジナルのクリスマスの飾りも、パン屋さんらしくとても可愛くデザインされたもの。小さな女の子や、マダムが、立ち止まって見ては、写真を撮っている姿も!!
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“オルフェーヴル通り”のお店。店頭のクリスマスのデコレーションが、ブランジュリらしく、とってもキュートです。
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お店の近くの広場のクリスマスマーケットに、アルザス伝統のクリスマスのビスケット、『Bredele（ブレデル）』のお店を出店されていました。
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クリスマスマーケットのお店で扱っているのは、『Bredele』のみです。量り売りをメインに、袋入りに詰め合わされたものが、用意されています。
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数え切れないほど、何十種類もの『Bredele』です。
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アルザス伝統のクリスマスのビスケット。一口サイズの色々な種類の『Bredele』。
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とても丁寧な入れ方に、ビックリです。壊れやすいもの、崩れやすいものは、内袋に入れられていました。