パティスリー 「BOND EN SMOLDERS」 ボンド・エン・スモルダールス　2015

　 たくさんの魅力が、ギュッとコンパクトに集められた、まるでテーマパークのような可愛い、素敵な街、ユトレヒト。個性豊かな小さなショップが多く、とてもおしゃれな街です。そこで、レストランやカフェが並ぶあたりにあるパティスリー 『BOND EN SMOLDERS』です。

　ゆったりした空間が、オランダでは珍しく思えるほどで、明るくキレイなイメージのお店。ケーキや焼き菓子、パンを自家製で作っています。
オランダではざっくりとした素朴なお菓子が多いなか、見た目も味も、繊細でおいしいと評判のパティスリー。大きなガラスのショーケースには、色とりどりのタルトやチョコレートが並んでいます。

　ショーウィンドゥにディスプレイされている、大きなドム塔を形取った、立体チョコレート。非常に目を引きます。マリアージュのイメージにされていましたが、ドム塔には、2つのチャペルがあるため、マリアージュの際に使われるお菓子のイメージサンプルのようです。
（ユトレヒトで、他のお店でも、ドム塔をイメージしたお菓子を、よく見かけました。やはり、ドム塔は、この街の象徴です。）

三角コーナーのような部分にあるお店。 レストランやカフェが並ぶストリート。 地元の人気のお店。 ▲クリックで拡大します。▲	明るく広い店内には、ケーキや焼き菓子、 チョコレート、パンがズラリと並んでいます。。 ▲クリックで拡大します。▲
	ドム塔を形取った、巨大チョコレート。 マリアージュのイメージです。 ▲クリックで拡大します。▲