200年以上の歴史をもった、王宮ご用達のカフェ・コンディトライです。オーストリアでの歴史的人物、皇帝フランツ・ヨーゼフ１世と王妃エリザベートにも愛されたという老舗店です。ケーキの種類はかなり豊富ですが、やはり一番の人気は、「ザッハートルテ」。『Cafe Sacher』との、商標を巡る争いで、裁判沙汰になった事は、かなりの有名な話です。
『DEMEL』の「ザッハートルテ」には、三角形のチョコレートが飾られています。

コールマルクト通りという、ブランドのショップが建ち並ぶ通りを歩くと、王宮に突き当たる少し手前に、オープンカフェもしているかなりの人気のカフェが目に入ります。それが、デメルです。店内は、アール・ヌーヴォー調のインテリアで施され、これがデメルの伝統のカフェスタイルとなっています。
ショップも併設しており、「ザッハートルテ」の他、オリジナルのチョコレートや、クッキーなどの焼き菓子も販売しています。

コールマルクト通りには、オープンカフェ。その中に店内に通じる入り口があります。 ▲クリックで拡大します。▲