コペンハーゲンの歩行者天国、ショッピングストリート“ストロイエ”から、少し脇道に入ったところにある、チョコレート専門店『PB CHOKOLADE(ピービー・ショコラーデ）』。
　このお店のショコラティエは、フランスやベルギーで修行した「ピーター・バイアー」さん。
　店名の“ＰＢ”はPETER BEIER（ピーター・バイアー）から。オリジナルのチョコレートを製造販売しています。
　“ガラス”と“黒”を基調とした外観と店内は、明るく、綺麗なイメージの、現代的な雰囲気。透き通るようなイメージも、チョコレートにとてもよく合っています。

デンマーク語では、チョコレート＝『CHOKOLADE』（ショコラーデ）です。

賑やかなストロイエに、落ち着いた雰囲気の チョコレートショップ。 ▲クリックで拡大します。▲	カウンターに並ぶ30種類以上ものチョコレート ▲クリックで拡大します。▲
	とても可愛い看板商品の、器もチョコレートで出来た詰め合わせ