モンロワールの『プチフィナンシェ』一覧
プレーン
焦がしバターの風味、しっとりした生地が素朴にひびくプレーンフィナンシェ。
抹茶
京都産の抹茶を使用した、風味と香りの抹茶フィナンシェ。
チョコレート
ちょっぴり効かせた洋酒が香る、チョコレートフィナンシェ。
ピスタチオ winter
ナッツの女王ともいわれるピスタチオの豊かな味わいを生かして仕上げた、ピスタチオのフィナンシェ。
キャラメル winter
コクのあるキャラメル風味のフィナンシェ。ビターなキャラメルパウダーを加えた、少しほろ苦い味わい。
コーヒー winter
ほろ苦いコーヒーの芳醇な味わいを生かして、しっとりと焼き上げた、コーヒーのフィナンシェ。
さくら spring
桜の塩漬けを混ぜ込んだ、バターたっぷりの生地の桜のフィナンシェ。桜の風味漂う、桜色の、春を感じる味わい。
苺みるく spring
苺のパウダーと練乳を混ぜ込んだ、バターたっぷりの生地の、苺みるくのフィナンシェ。
ふんわりミルクの甘さが広がる、苺みるくの味わい。
オレンジ spring
バターたっぷりの生地に、オレンジピールをたっぷり練り込んだ、オレンジの香り高い、オレンジのフィナンシェ。
(冷やしても美味しく、召し上がっていただけます。）
アールグレイ spring
アールグレイの茶葉が入った、少しリキュールを効かせた、アールグレイの紅茶風味の生地。爽やかな味わいの紅茶のフィナンシェ。
(冷やしても美味しく、召し上がっていただけます。）
レモン summer
香ばしいバター風味の生地に、刻んだレモンピールを混ぜ込み、爽やかな味わいの仕上げ。レモンの香りがふんわり感じる、レモンケーキのような味わいのレモンのフィナンシェ。
(冷やしても美味しく、召し上がっていただけます。）
ラズベリー summer
香ばしいバター風味の生地に、ラズベリーパウダーを混ぜ込んだ、甘酸っぱい味わいの、ラズベリーのフィナンシェ。
(冷やしても美味しく、召し上がっていただけます。）
メロン summer
香ばしいバター風味のしっとりとした生地に、メロンの風味が漂う、メロンのフィナンシェ。
(冷やしても美味しく、召し上がっていただけます。）
かぼちゃ autumn
バターたっぷりの生地に、かぼちゃを練り込ませた、かぼちゃの風味豊かなフィナンシェ。秋を味わう、旬の美味しさです。
紫芋 autumn
紫芋の濃厚な味わいと香りただよう、秋の味覚。紫芋の彩りそのままの生地の、紫芋のフィナンシェ。
マロン autumn
マロンペーストを生地に練りこみ、ラムベースの栗のリキュールで美味しさを一層引き立たせました。秋を感じる美味しさです。
ブルーベリー spring (2013)
ブルーベリーの味わい、彩り濃厚な、バターたっぷりの生地の、ブルーベリーのフィナンシェ。ブルーベリー独特の甘酸っぱい仕上げに！
パイナップル summer (2021)
ほんのりパインが香るバターたっぷりの生地に、蒸留酒のキルシュに漬け込んだパインの果肉を混ぜ込んだ、パインのフィナンシェ。パイン独特の味わいが広がります。
(冷やしても美味しく、召し上がっていただけます。）
ラムレーズン summer (2021)
バターたっぷりの生地に、ラム酒に漬け込んだレーズンを砕いて混ぜ込み、香ばしいラムレーズンの味わいに！ラムの香りがほんのり感じる、ラムレーズンのフィナンシェ。
(冷やしても美味しく、召し上がっていただけます。）
柚子 summer (2018〜2020)
バターたっぷりの生地に、粒々の柚子の果肉を混ぜ込み、爽やかな味わいの柚子のフィナンシェ。柚子茶をイメージしました。
(冷やしても、すっきりとした味が、際立ちます。）
パッション summer (2020)
バターたっぷりの生地に、パッションパウダーとパッションオイルを混ぜ込んだ、パッションのフィナンシェ。南国を感じる味わいです。
(冷やしても美味しく、召し上がっていただけます。）
マンゴー summer (2017)
バターたっぷりの生地に、マンゴーのピューレを効かせた、フルーティーな風味が広がる、マンゴーのフィナンシェ。夏にピッタリの味わい。
(冷やしても美味しく、召し上がっていただけます。）
ピーチ summer (2016)
バターたっぷりの生地に、夏が旬の華やかでみずみずしい桃の香りと味わいをいっぱいに閉じ込めた、ピーチのフィナンシェ。
(冷やしても美味しく、召し上がっていただけます。）
チェリー summer (2015)
バターたっぷりの生地に、チェリーの味わいをたっぷり込めた、チェリーのフィナンシェ。甘酸っぱいチェリーの、味わいと香りが広がります。
ヨーグルト summer (2014)
バターたっぷりの生地に、レモンの風味をほのかに効かせた、ヨーグルト風味のフィナンシェ。サッパリとした味わいの仕上げに!!
カカオＤＸ winter (2019)
チョコパウダーと高級ブランデーのカルヴァドスを効かせたフィナンシェの生地。
“デラックス”の名の通り、カカオの美味しさを目一杯に引き出たせた逸品。
バナナ winter (2014)
バターたっぷりの生地に、バナナを混ぜ込んだ、バナナのフィナンシェ。ほんのりとした、バナナの味わい。
ブラックココア winter (2014)
ビターな味わいのフィナンシェ。ブラックカカオの風味が強く、すっきりした甘さが特徴！
ラズベリー winter (2013)
ラズベリーの味わい、彩り濃厚な、バターたっぷりの生地の、ラズベリーのフィナンシェ。ラズベリー独特の甘酸っぱい仕上げに！
メイプル winter (2013)
メープルシロップで香り豊かに風味付けした、バターたっぷりの生地の、メープルのフィナンシェ。パンケーキのような味わいの仕上げに！
りんご winter (2012)
りんごの果汁と果肉をたっぷり使った、りんごの香りが豊かな、りんごのフィナンシェ。