France Paris 2023 / 16区 《chocolaterie》
【ROY chocolatier】ロワ・ショコラティエ


2023/16区

ロンシャン通りのパリの老舗ショコラティエ。

パリの老舗ショコラティエ『ROY chocolatier(ロワ・ショコラティエ)』。1948年6月16日、パリ16区の高級住宅街、エッフェル塔と凱旋門の間のロンシャン通りにオープンしました。それ以来、75年間ずっと、この地のこのお店でのみ、手作りのショコラを提供し続けています。
上質の素材を厳密に選び作られた、格別に美味しいショコラとパティスリーは、伝統的でパリらしい上品な味わいで、地元のマダムたちに愛され続けています。
お店も、店内の陳列も、ショコラも、今はあまり見なくなってしまった、パリの伝統的な風情で、あたたかい懐かしい気持ちになります。最近の流行のようなガラスで囲まれたり、明るさをアピールしているような斬新な雰囲気のお店や、色鮮やなパッケージやショコラ、パティスリーではなく、とてもシンプルで、純な味わい。このパリの16区の地に馴染むようで、とても美味しいです。

「ロワ」 とは、“ROY”は、ゲール語で“赤”、“ROI”は、古フランス語で“王”という意味だそうです。
 ・・・、赤いショコラのパッケージが、とても印象的でした。


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